お久しぶりです💦
いつの間にか師走に入ってしまいましたが、11月の記事を載せてみたいと思います🙇
結かぐら毎年恒例の大根のサワー漬け、今年も作りましたよぉぉ！
みんなで巨大大根30㌔分の皮を剥き、漬物樽2つ分をしっかりと漬けましたっ！
そしてひと月が経ち、浅い感じのサワー漬けが完成しました。
昼食にみんなで早速頂いております♪
これからだんだんと中まで味が染みて、深い味わいに変化してくるのが楽しみです💛
あー。このサワー漬けでビールが飲みたいな🍺
あら。田内さんの心の声が聞こえましたね(笑)